Alimentos transgénicos: sus riesgos
La toma de material genético de una planta o animal y el mezclarlo con los cromosomas de otro ser vivo, da producto, a los seres transgénicos (OMG = organismo modificado genéticamente).
Inicialmente se trabajó en plantas utilizadas en la alimentación humana o animal, obteniéndose productos altamente resistentes a la exposición de pesticidas, facilitando el crecimiento de las plantas y obteniendo frutos de mayor tamaño y aparente calidad.
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